主料:
奥利奥饼干碎,
200克,
淡奶油,
350克,
糖粉,
35克
辅料:
去皮花生,2勺薄荷叶适量奥利奥奶油杯的做法步骤
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1.提前准备好所需材料。
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2.主锅中装入蝴蝶棒(我用的是米博多功能料理机) 。
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3.倒入淡奶油 。
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4.倒入糖粉。
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5.选择反转5档,时间为2分30秒,按下启动键 。
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6.根据设置时间,机器会自动停下,此时奶油已经打发 。
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7.将打发的奶油装入裱花袋(我用的是曲奇裱花嘴) 。
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8.玻璃杯中铺一层奥利奥饼干碎 。
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9.挤一圈打发的淡奶油 。
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10.重复步骤8和9,直至与杯口平齐,撒少量的奥利奥饼干碎和花生做装饰 。
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11.来一点薄荷叶,看上去更加清新可爱 。
小窍门&温馨提示
1、配方中的饼干碎,可以使用自己喜欢的任何口味饼干来制作,如果是夹心饼干,夹心部分最好去掉 。
2、淡奶油一定是充分冷藏后再进行打发。
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甜品 下午茶 冰淇淋 其他菜系 奥利奥饼干碎
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